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每年夏天，許多人都喜歡去海邊吃海鮮。大多數人非常喜歡海鮮。海鮮，包括魚、蝦和貝類，在烹飪后很受歡迎，但海鮮中的嘌呤含量相對較高，所以很多人不適合食用。吃海鮮要注意什么？

吃海鮮的好處：

海鮮含有較多的脂肪酸，可以加速體內的血液流動，防止血液凝固，降低體內膽固醇含量，對某些血液疾病有很好的預防作用；海鮮含有大量的蛋白質和蛋白質，蛋白質是身體的重要組成部分，所以有必要吃海鮮，這可以補充身體的蛋白質是非常好的。

因為海鮮含有大量的礦物質，而且還含有大量的微量元素，所以吃海鮮可以補充蔬菜中不能正常補充的營養。

雖然海鮮很好吃，但吃海鮮時還是要注意很多事情：

1.不要在短時間內吃太多海鮮，飲食不易腹瀉；有的人對海鮮過敏，但對所有海鮮不過敏，有的人可以吃，有的人不能吃，但畢竟都是海鮮，最好少吃或多吃。

2.腸胃不好的人盡量少吃海鮮或選擇不吃。因為大多數海鮮都是冷食，會引起腸胃損傷、惡心、腹瀉等胃腸道癥狀。

3.雖然有些海鮮可以生吃，而且營養豐富，如牡蠣、生魚片等，但畢竟生吃的東西會有細菌，甚至寄生蟲卵，它們很難在胃里被消化，有些甚至在胃里繁殖。

.吃海鮮不能同時吃水果和喝茶，否則，會出現嘔吐，腹痛等癥狀，如果同時喝茶的話，胃里會生長結石，這是因為水果和茶都含有單寧酸，它與海鮮中的鈣結合形成不溶性鈣，刺激腸道和胃。如果需要將海鮮放入冰箱，最好先將其煮熟，然后將其徹底煮熟后再放入冰箱。海鮮不徹底煮熟放入冰箱，仍會有很多細菌。

需要注意的是，海鮮含有大量的膽固醇，所以高脂血癥和高膽固醇的人應該注意少吃或不吃海鮮。

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