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2016年9月初，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)手機(jī)上多了一款名叫“凍品速配”的APP。商家通過手機(jī)客戶端，即可輕松完成：采購——備貨——倉儲(chǔ)的一鍵式采購，并享受免費(fèi)配送服務(wù)。

作為一家大型在線凍品超市，凍品速配將自己定位為“專注服務(wù)于各類小型餐飲商家，為商家打造最優(yōu)秀的凍品采購解決方案”的凍品供應(yīng)鏈平臺(tái)。凍品速配上線僅一個(gè)月，就成功獲得數(shù)千萬天使投資，并取得了日成交量破千單的好成績(jī)。凍品速配依托其強(qiáng)大線下實(shí)體十余載的經(jīng)驗(yàn)背景，憑借自身優(yōu)質(zhì)的上游廠商資源和供應(yīng)鏈服務(wù)，打造凍品食材B2B供應(yīng)鏈平臺(tái)。

傳統(tǒng)凍品行業(yè)陷入發(fā)展的瓶頸

作為一個(gè)典型的傳統(tǒng)行業(yè)，冷凍食材行業(yè)目前存在著很多頑疾。行業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)的凍品營(yíng)銷方式，是從廠商到代理商，經(jīng)過一級(jí)一級(jí)的分銷商，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)再到消費(fèi)終端，一般都要經(jīng)歷四到五個(gè)流通層級(jí)，這樣就壓縮了每個(gè)層級(jí)供應(yīng)商的利潤(rùn)，導(dǎo)致供應(yīng)鏈過長(zhǎng)，流通效率和效益都非常低的問題。其次，凍品行業(yè)質(zhì)量參差不齊，也造成了凍品市場(chǎng)上的價(jià)格混亂，在這種混亂的價(jià)格機(jī)制下，終端用戶為了追求低價(jià)采購也會(huì)選擇一些劣質(zhì)的凍品食材，造成食品安全問題，這樣落后的銷售模式讓冷凍行業(yè)的發(fā)展遇到了瓶頸。

凍品速配“傳統(tǒng)凍品+互聯(lián)網(wǎng)”的發(fā)展模式解決商戶痛點(diǎn)

在傳統(tǒng)的行業(yè)中，對(duì)于小型餐飲商戶來說，從冷凍食材的選購，運(yùn)輸和銷售都由商戶自身一手包辦。冷凍食材多層流通讓商戶增加了訂貨的成本，貨物的自取自運(yùn)也要耗費(fèi)大量的人力和時(shí)間。

優(yōu)勢(shì)一：走向源頭，較少采購成本。凍品速配改變了冷凍食材傳統(tǒng)的流通模式，致力于“一站式”的物流配送業(yè)務(wù)，將所有中間環(huán)節(jié)取消。對(duì)各種小終端來說，可以直接拿到廠家直供超性價(jià)比的產(chǎn)品，省出的都成了利潤(rùn)。

優(yōu)勢(shì)二：手機(jī)下單，每天多睡兩小時(shí)。凍品速配擁有強(qiáng)大的物流配送中心，更有專業(yè)化的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，能做到及時(shí)配送，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。各小型商戶再不用凌晨三四點(diǎn)起床進(jìn)貨，只需輕點(diǎn)手機(jī)一鍵下單，即可輕松完成訂貨取貨的難題，節(jié)約大量人力和時(shí)間。

優(yōu)勢(shì)三：嚴(yán)選優(yōu)品，保證食材品質(zhì)。凍品速配堅(jiān)持以品質(zhì)求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)持用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品代言。

不求最好，只求更好

在快速發(fā)展的過程中，凍品速配也遇到了一些問題，例如對(duì)客戶的服務(wù)意識(shí)還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，APP端的一些細(xì)節(jié)功能還需要進(jìn)一步優(yōu)化等等。雖然凍品速配一路暢行到今天，但古話說得好，“欲速則不達(dá)”，在要求擴(kuò)張速度的同時(shí)，更重要的則是效益與質(zhì)量。這不僅是凍品速配對(duì)自身品牌的要求，也是對(duì)廣大商戶的承諾與服務(wù)理念。正是憑借著這份堅(jiān)持，凍品速配才一路走到了今天。

凍品速配一直旨在打造優(yōu)秀的百年品牌，沒有最好，只有更好。在今后的道路上，凍品速配將會(huì)始終堅(jiān)持以客戶為中心，樹立“我服務(wù)，您滿意”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念，為各類小型餐飲商家制訂最優(yōu)秀的凍品采購解決方案，將自己打造成更加優(yōu)秀的冷凍食材供應(yīng)鏈平臺(tái)。